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第三军医大学营养与食品安全研究中心糜漫天教

发表日期:2018-04-15 21:20 | 来源 :健康hg3088下注|官网网 | 点击数: 次 收听:

  英国格拉斯大学的饮食与慢病营养研究、美国加州大学戴维斯分校转化营养研究中心的肥胖基因和其他营养障碍等的研究、澳洲莫纳什大学转化营养研究中心针对肠易激综合征的低 FODMAP 饮食研究近年来,全球多个转化医学研究中心开始进行转化营养学研究,精准营养(个性化营养)的兴起,推动营养的应用转化向更深层次迈进。

  在6月11日于重庆召开的“首届营养转化医学学术大会暨全军第十届营养医学专业委员会学术会议”上,第三军医大学营养与食品安全研究中心糜漫天教授做出如上表述。他认为,在全球营养学科发展的大背景下,由于民众健康诉求的改变和相关行业政策的调整,我国的营养转化医学发展面临着难得的机遇。

  2015年11月,国际知名学术期刊《细胞》(《cell 》)封面刊登的一篇论文引起了广泛关注。该论文称,经研究发现,大规模数据收集分析可以帮助制定更加精准的、个性化的膳食建议,其结果优于传统专家建议。美国Pronutria Biosciences公司收集了包括人体蛋白质组学、代谢组学、转录组学以及大量的食品营养学等相关的10亿条蛋白质序列以及这些蛋白质的生物物理性质数据,并能够快速地将特定的氨基酸序列与特定的生理状态匹配。该公司目前正在利用这一平台开发用于治疗氨基酸失衡相关严重疾病的首创新药以及营养学解决方案。

  糜漫天举例指出,基于个体的遗传特性、遗传背景、中医饮食营养学论文肠道微生态、代谢特征和生理状况的精准营养兴起,使得根据个体对营养素、食物代谢的反应,提出特定营养需求成为可能,也成为了转化营养学发展的新契机。其中,融入个性化营养治疗的特殊医学用途配方食品(FSMP)设计,以及代餐食品、保健食品和运动模拟剂、营养代谢调节剂等是转化营养学的重要着陆点。

  此外,糜漫天还列举了“转化营养学”值得关注的其他领域:营养检测设备、技术、专用产品,以互联网+、生物大数据、新媒体融合技术等为依托的营养信息技术平台,小型化、智能化和便捷的个体营养监测、膳食评估、示踪技术,以及营养素输送或转运技术 “转化营养学应该成为我们聚焦和关注的领域。”

  据悉,来自国内外营养学界的350多名专家和研究人员参加了此次由中国营养学会营养转化医学分会、全军营养医学专业委员会主办,重庆市营养学会、第三军医大学承办的会议。期间,中国营养学会营养转化医学分会正式宣布成立。

  国家卫生与计划生育委员会2014年公布的数据显示,中国母乳喂养率在16年间下降了近40%。我国0~6月婴儿纯母乳喂养率为27.8%,其中农村为30.3%,城市仅为15.8%,远低于国际平均水平。在如此严峻的形势下,为提高大众对母乳喂养的认识,全面提倡母乳喂养,今日中国营养学会首次正式发布《婴儿喂养指南》(0-6月)。

  0-6月龄婴儿处于1000日机遇窗口期的第二个阶段,营养将作为最主要的环境因素对其生长发育和后续健康持续产生至关重要的影响。新版指南的发布将为妇幼保健机构、儿科医生和0-6月龄婴儿的父母及看护人提供这一关键时期的科学养护指导和知识。做好0-6月龄婴儿的喂养,健康的生长速率,为一生的健康奠定基础。为提高我国的人口素质,减轻慢性病防治的负担而产生的社会效益和经济效益不可估量。


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