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家常黄瓜做法大全荤素都有健康美味营养又下饭

发表日期:2019-08-29 21:00 | 来源 :健康hg3088下注|官网网 | 点击数: 次 收听:

  据说木樨肉属八大菜系中的鲁菜,是北方很普遍的家常菜之一。现今南方也很常见,菜系归属仍有争议,也称为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。木樨肉原出现于曲阜孔府菜单中,其原料除猪肉和鸡蛋、木耳外,还包括有玉兰片。该菜传入北京等地后,由于北京一带缺乏竹笋,玉兰片逐渐为黄花菜、黄瓜片等取代。 这款家常木须肉少油,少盐,无糖,口味咸鲜清香,营养丰富,适合糖尿病、冠心病、三高人群和减肥者食用。

  3、黑木耳泡发,摘去根蒂,放些盐搓洗,去泥沙冲洗干净。锅内加水烧开,放入木耳,中火煮20分钟左右,熟透即可捞出沥干水分。

  5、鸡蛋洗净蛋皮,磕进碗里打散成蛋液,放少许料酒、盐、微量清水搅拌均匀。

  清脆爽口的凉拌小黄瓜ˊ 是每次到面馆必点的凉拌小菜ˊ 其实在家做不但方便省时ˊ 也能一次吃个过瘾。 尤其现在这种热死不偿命的天气ˊ 一次多准备些ˊ放冰箱ˊ冰冰凉凉的ˊ 随时上桌超轻松哦。

  小黄瓜3根,蒜末或姜末1茶匙,辣椒1根细,砂糖2大匙,盐1/2小匙,果醋2大匙,乌龙茶籽油酌量

  1、里脊肉洗净,切成1.5cm*1.5cm的小丁,放入碗中,加入盐、淀粉、料酒,腌10分钟。

  3、炒锅上火加热后放油至6成热,放入腌制好的里脊肉丁炒至断生,盛出备用。

  5、炒锅里留一点底油,放入甜面酱翻炒至颜色发红,加入料酒、白砂糖,放入炒好的里脊肉丁和黄瓜丁翻炒均匀,蛇最怕什么淋入香油出锅即可。返回搜狐,查看更多


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